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ENTRADAS

OSTIONES HARRY’S · Mozzarella, Blue Cheese, Aceite de Trufa, Espinaca
MINI-TOSTADAS DE LANGOSTA Y PALMITOS · Tártara de Habanero
CALAMARES EMPANIZADOS CON PRETZEL · Tártara de Habanero, Limón Amarillo
PULPO A LA PARRILLA · Tzatziki
BURRATA · Balsámico de Chipotle
TÁRTARA DE CARNE USDA PRIME · Anchoas, Pepinillos, Brandy, Paprika, Cebolla
MINI-HAMBURGUESAS DE FILETE USDA PRIME · Queso Cheddar
PASTEL DE CANGREJO JUMBO · Tártara de Habanero
CAMARÓN ROCA DORADO · Mayonesa Sriracha, Arúgula
OSTIONES HARRY’S · Mozzarella, Blue Cheese, Aceite de Trufa, Espinaca -6 piezas-
CAMARÓN ROCA DORADO · Mayonesa Picante, Arúgula
TÁRTARA DE ATÚN · Salsa Ponzu, Chile Serrano, Aceite de Oliva
CARPACCIO DE CARNE USDA PRIME · Grana Padano, Albahaca, Cebolla Cambray

EMPANADAS

BARRA DE MARISCOS

CRUDOS

JAMÓN IBÉRICO

SOPAS

DE LA HUERTA

ENSALADA VERDE · Mezcla de Lechugas, Pepino, Apio, Champiñones, Aderezo Cremoso de Albahaca, Aguacate
ENSALADA CÉSAR · Crutones Brioche, Parmesano
LECHUGAS ORGÁNICAS · Manzana, Nueces Caramelizadas, Ajonjolí Negro, Aderezo de Cítricos con Yogurt
LECHUGA ICEBERG · Tocino Ahumado, Tomate Cherry, Aderezo de Blue Cheese
ENSALADA DE ARÚGULA · Betabel Horneado, Crutones de Queso de Cabra, Vinagreta de Balsámico
ALCACHOFA A LA PARRILLA · Aderezo Balsámico, Aderezo Mayonesa-Ajo
ENSALADA MEDITERRÁNEA · Lechugas Mixtas, Higos, Tomate Uva, Nuez, Jamón Serrano, Queso Gouda, Vinagreta de Pera
ENSALADA MANDARÍN · Arúgula, Zanahoria, Pimiento, Queso de Cabra, Nuez, Vinagreta de Mandarina
ENSALADA CAPRESE · Mozzarella, Jitomate, Aceite de Oliva, Glazé de Balsámico, Albahaca

CORTES

TEMPERATURAS para los Cortes de Carne

ROJO · Centro Rojo y Frío
MEDIO ROJO · Centro Rojo y Tibio
MEDIO · Centro Rosado
3/4 · Centro Ligeramente Rosado *
BIEN COCIDO · Cocido Completamente *

* Harry's NO Recomienda ni se Responsabiliza por Carnes Solicitadas a 3/4 o Bien Cocidas.

CARNE AÑEJADA EN SECO DE 21 A 28 DÍAS

Cortes Añejados para Lograr una Consistencia Más Suave e Intensificar su Sabor.

ARRACHERA ·
PETIT CUT NEW YORK USDA PRIME ·
FILET MIGNON USDA PRIME ·
KANSAS CITY USDA PRIME · New York con Hueso
RIB EYE USDA PRIME ENNEGRECIDO ·
NEW YORK USDA PRIME ·
RIB EYE USDA PRIME ·
COWBOY USDA PRIME · Rib Eye con Hueso

PARA COMPARTIR -2 PERSONAS

FILET MIGNON USDA PRIME ·
PORTERHOUSE USDA PRIME ·
COWBOY USDA PRIME · Rib Eye con Hueso
TOMAHAWK USDA PRIME ·

WAGYU JAPONÉS

New York, Grado A-5

Proviene de la Japanese Black, una de las 4 razas de Wagyu que se crían en distintas Prefecturas (provincias) de Japón. El Grado A-5 se distingue por un marmoleo abundante, color rojo intenso brillante, firmeza, textura suave, grasa blanca brillante de sabor agradable, alto nivel de jugosidad, sabor intenso y aroma dulce.

KOSHER CALIDAD PRIME

RIB EYE ·
FILETE ·

TACOS

MAR & TIERRA

LA HAMBURGUESA

NUESTRA PARRILLA DE LEÑA

COMPOSICIONES DEL CHEF

PAPAS

ACCESORIOS

CLÁSICOS

CREACIONES CON HELADO

GALLETAS OREO TEMPURA · Helado de Vainilla
FONDANT DE CHOCOLATE · (Preparación 15 minutos)
SALTED CARAMEL BROWNIE · Helado de Vainilla · Nueces
MURO DE CHOCOLATE · Pastel de Chocolate · Helado de Pralines and Cream
SALTED CARAMEL CHEESECAKE
BANANA BOX · Helado de Vainilla · Plátanos Flameados · Ron Myers’s
KRISPY KREME PUDDING · Helado de Vainilla
STRAWBERRY VANILLA VACHERIN · Fresas · Merengue
PIE HELADO HARRY’S · Costra de Galleta Oreo · Nuez de Macadamia · Helado de Vainilla

HELADOS Y SORBETES

SIGNATURE DRINKS

MOJITO DE PIÑA Y GENGIBRE · Ron Matusalem, azúcar morena, hierbabuena, jugo de limón, piña y un toque de jengibre
MARTINI SUCIO · Vodka, Vermouth seco, aceitunas rellenas de queso azul y jugo de aceituna
MARTINI DE PERA ASIÁTICA · Vodka de pera Absolut, licor de manzana y jugo de piña
MARTINI DE FRESA · Vodka, fresas naturales, con crust de canela
MARTINI DE MANGO · Vodka Stolichnaya vainilla y mango
COSMOPÓLITAN DE GUAYABA · Vodka, triple sec, jugo de arándano y guayaba
MARTINI PAY DE LIMÓN · Vodka, triple sec, jugo de limón y piña con crust de galleta Graham
MARTINI DE COCO · Vodka, Ron Malibu y jarabe de coco, escarcha de coco
CÓCTEL DE MORAS · Vodka, moras mixtas y Champagne
MARTINI DE CHOCOLATE · Vodka, Bailey’s y Hershey’s
MARTINI DE LYCHEE · Vodka, puré de lychee
MARTINI DE PEPINO · Vodka, Controy, limón, pepino
HARRY’S MANHATTAN · Jack Daniel´s, Vermouth dulce y amargo de angostura
*VODKAS PREMIUM

CALIDAD CERTIFICADA USDA PRIME

Provenientes del mejor ganado de Grand Island, Nebraska, nuestros cortes son certificados como PRIME por el Departamento de Agricultura de los Estados Unidos (USDA); sólo el 2% de toda la carne alcanza esta clasificación. Adicional a esto y avalando la excelencia, nuestra carne es añejada por 35 días, lo que permite maximizar su sabor y textura.